Domaine Joubert - Brouilly "Vieilles Vignes" - 2021
Domaine Joubert – Brouilly “Vieilles Vignes” – 2021
- Robe : Pourpre à rubis foncé
- Nez : Arômes fruités du terroir
- Bouche : Belle rondeur avec des tannins bien présent au palais et une bonne concentration
- Accord mets et vins : Viande grillée, ragoût grillés.
Fiche technique:
- Cépage: Gamay (100%)
- AOP Brouilly
- Elevage: Longue cuvaison dans des cuves en ciment traditionnel, suivi de maximum 6 mois dans le vieux foudr et barrique
- Sols: Granitique de roches volcaniques
- AB / Biologique
| Région: Beaujolais |
| Taille: 75 Cl |
| Cépage: Gamay |